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夏天吃驴肉的好处

时间:2022-06-14 16:24:26 本站关键词:驴肉批发 作者:zhishun

夏天是非常适合吃驴肉的,驴肉性平且不易上火,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效,因此特别适合燥热的夏季食用。

而且驴肉属于高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低胆固醇的肉类。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外它还含有动物胶、骨胶朊和钙、硫等成分,能为体弱、病后调养的人提供良好的营养补充。

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1、补气健脾,消暑生津

俗话说:小暑不算热,大暑三伏天。大暑节气,大家一定要做好防暑降温的准备。饮食上要非常注意,以补气健脾、消暑生津为主。

2、补充蛋白质

大暑气温较高,人体新陈代谢加快,能量消耗较大,因此蛋白质的供应酌量增加,每日摄入的量在100g-120g。植物蛋白能从豆制品中获得;动物蛋白除了从奶制品外,还应适量吃点肉如:驴肉、鸭肉、猪瘦,尤其是驴肉。驴肉就有高蛋白低脂肪的特点。”天上龙肉,地下驴肉”,是对驴肉的高褒扬。

3、益气养阴

大暑天气较热,出汗较多,容易耗气伤阴。此时人们常常是”无病三分虚。因此除了及时补水,还需要长期吃益气养阴而且清淡的食物来增强体质,例如:山药、大枣、鸡蛋、牛奶、莲藕、木耳等。驴肉一般人均可食用,身体瘦弱者尤宜。

性温、滋阴补阳、御风寒等功效。驴肉补血,驴皮养颜,驴血补气。前人之所以把驴肉比做龙肉,不仅是因为其味道鲜美,更是看重它滋补养身的功效吧!