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随着人们生活条件的提高,现在吃驴肉的人也越来越多,驴肉的价格也在不断的上涨。
按照现在的市场消费情况来看,熟驴肉的价格已经到了70~90元一斤,而生驴肉价格没有熟驴肉价格贵,价格在40-50元一斤,因为熟驴肉是经过人为加工的,这里需要计算人工成本,所以我们看到市场上的驴肉价格卖得比较贵,而且从消费情况来看,驴肉消费量正在不断提升。
现在很多的餐饮行业,都在将驴肉作为美食供应,而且可以从中获得不错的利润。